A Arte Culinária de Julia Child: Técnicas e Receitas Essenciais de Uma Vida Dedicada à Cozinha (Português)

Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.

Capa comum: 240 páginas
Editora: Seoman; Edição: 1ª (17 de maio de 2013)
Idioma: Português
ISBN-10: 8598903574
ISBN-13: 978-8598903576
Dimensões do produto: 23 x 16 x 1,4 cm
Peso de envio: 322 g