Coisas De Minas

Longe de ser nostálgico, em tom de lamento, mal-humorado em relação a um passado que não volta mais, esse livro cumpre tarefa antropológica e de pesquisa em relação à gastronomia regional. Entre biscoitos, bolos e pães, ambrosias, compotas e geleias, as receitas chegam de forma didática com a missão de se tornarem atrações nas mesas do dia a dia.

Hardcover
Publisher: Senac DF (2005)
Language: Portuguese Brazilian
ISBN-10: 8562564311
ISBN-13: 978-8562564314
Product Dimensions: 8 x 5.5 x 0.7 inches
Shipping Weight: 1.2 pounds