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Larousse dos Pães. 80 Receitas Salgadas e Doces com Passo a Passo Ilustrado (Português)

$74.60
SKU:
9788578813048
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Product Description

É impossível resistir ao aroma de pão recém-saído do forno, ainda quentinho e crocante. Desde a infância, os pães fazem parte do nosso dia a dia, mas poucas pessoas dispõe de forno profissional ou forno a lenha para preparar essas maravilhas. Foi pensando nesses apaixonados por pães que o renomado especialista Éric Kayser desenvolveu este livro contendo 80 receitas tradicionais e contemporâneas de pães franceses e do mundo. Em mais de 300 páginas ricamente ilustradas – inclusive com o passo a passo –, o padeiro francês traz suas melhores receitas e dicas preciosas para você preparar com sucesso seu próprio pão de fermentação natural, com qualidade incomparável e sem ter que recorrer a máquinas de pão.

 

Capa dura: 304 páginas
Editora: Alaúde; Edição: 1ª (3 de novembro de 2015)
Idioma: Português
ISBN-10: 8578813049
ISBN-13: 978-8578813048
Dimensões do produto: 26,6 x 19,6 x 2,8 cm
Peso de envio: 1,1 Kg

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