Com imagens e explicações detalhadas, este livro ensina receitas de assados, grelhados, ensopados e cozidos para servir em almoços leves, jantares rápidos, lanches nutritivos e refeições especiais. Revela informações e dicas sobre o manuseio da ave - como limpar, destrinchar, verificar o ponto correto, assar mais depressa e fatiar um frango assado.
Editora : Publifolha; 1ª edição (1 janeiro 2010)
Idioma : Português
Livro de bolso : 240 páginas
ISBN-10 : 8579141621
ISBN-13 : 978-8579141621
Dimensões : 16.6 x 13.8 x 1.6 cm
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