Bíblia do Churrasco: Manual Completo do Churrasqueiro

Servir churrasco é uma prática gastronômica tradicional em reuniões sociais por todo o mundo. A origem do churrasco; como são preparados e servidos diversos tipos e cortes de carne assada pelo mundo afora; a utilização correta dos utensílios; o controle da chama do fogo e até um passo a passo para organização do evento são informações e dicas preciosas que o leitor encontra nesta obra. Viajando por suas páginas ricamente ilustradas, é possível aprender também a harmonizar churrasco (o livro reúne 115 receitas) com os mais diferentes tipos e estilos de cerveja, de diversas escolas cervejeiras do mundo.

Editora : Editora Lafonte; 1ª edição (19 maio 2020)
Idioma : Português
Capa dura : 226 páginas
ISBN-10 : 8581864279
ISBN-13 : 978-8581864273
Dimensões : 26.8 x 21.2 x 1.2 cm