Comer bem (Dona Benta)

Com mais de 1 milhão de exemplares vendidos desde o lançamento em 1940, o livro de culinária mais querido dos brasileiros teve pesos e medidas ajustados ao paladar dos novos tempos. Uma reformulação completa para facilitar o prazer de cozinhar.
Tudo isso sem alterar a essência das receitas que fazem sucesso do norte ao sul do país há mais de 60 anos. Como a abertura das importações pôs na mesa ingredientes que antes eram raridade ou nem existiam no Brasil, foram incluídas 200 sugestões de sabor contemporâneo, todas testadas.
São tentações como o apetitoso risoto italiano de cogumelos secos e um tiramisu de dar água na boca. Para completar, alguns clássicos brasileiros e internacionais aparecem pela primeira vez nas páginas do livro: arroz de carreteiro, caldinho de feijão, cambuquira, filé ao molho mostarda e crêpes suzettes.
Recheado com mais de 1.500 receitas, 'Dona Benta - Comer Bem - Edição Especial' - está ainda mais essencial para quem adora a arte de cozinhar. Um livro definitivo, para esta e para as futuras gerações.

PESO 1.675 Kg
EDITORA Companhia Editora Nacional
I.S.B.N. 9788504018912
REFERÊNCIA LN01891
ALTURA 27.50 cm
LARGURA 18.00 cm
PROFUNDIDADE 5.00 cm
NÚMERO DE PÁGINAS 1056
IDIOMA Português
ACABAMENTO Brochura
CÓD. BARRAS 9788504018912
NÚMERO DA EDIÇÃO 77
ANO DA EDIÇÃO 2013