Enciclopédia dos Bolos: intermediário

O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto - e também de festa! Este livro apresenta mais de 80 receitas e técnicas de bolos com recheios e coberturas, entre elas o Bolo Mousse, o tradicional Prestígio, o Bolo de frutas com chantili e merengue, Cupcakes, Cheesecake, o Bolo de rolo, o Naked Cake e muitos outros.

Há também opções de bolos com frutas , caldas e com mais de um tipo de recheio, além de bolos veganos e sem glúten. É uma obra completa, que abrange do bolo do lanche da tarde ao bolo para aquela comemoração especial.

Capa dura : 184 páginas
ISBN-10 : 8506084105
ISBN-13 : 978-8506084106
Dimensões : 24.13 x 28.45 x 1.78 cm
Editora : Melhoramentos; 1ª edição (16 dezembro 2019)
Idioma: : Português