O que É Metabolismo?: Como Nossos Corpos Transformam o que Comemos no que Somos

Este livro explica, com embasamento científico, como os alimentos são convertidos em moléculas que constituem nosso organismo e em energia para o funcionamento do corpo. Mas não é restrito ao público especializado: foi escrito com linguagem acessível, em formato de perguntas e respostas, sendo compreensível para pessoas de qualquer área. A autora fala sobre os efeitos de diferentes tipos de dieta alimentar, como o vegetarianismo, os regimes que eliminam o consumo de carboidratos e a dieta mediterrânea. Também analisa a importância de vitaminas e sais minerais, descreve a regulação hormonal e aborda as principais doenças metabólicas de nossa época: obesidade, diabetes, problemas cardiovasculares, entre outros.

Capa comum: 112 páginas
Editora: Oficina de Textos; Edição: 1ª (3 de dezembro de 2015)
Idioma: Português
ISBN-10: 8579751977
ISBN-13: 978-8579751974
Dimensões do produto: 20,8 x 13,6 x 0,6 cm
Peso de envio: 181 g