Pegando fogo: Por que cozinhar nos tornou humanos

"Wrangham é um ícone da antropologia moderna." Veja Nesse livro surpreendente e transformador, Richard Wrangham redesenha completamente nossa compreensão sobre nós mesmos com sua original "hipótese do cozimento". Para ele, ao contrário do que se pensa desde Darwin, passamos a cozinhar antes de nos tornarmos homens, e nos tornamos homens justamente porque passamos a cozinhar. O autor une áreas diversas para defender sua teoria, sempre com um texto claro e ao mesmo tempo profundo. Entre histórias sobre comunidades de dieta crua ou vegetariana, sobreviventes na selva e no mar, o cotidiano alimentar de esquimós, índios brasileiros e aborígenes australianos, ele nos conta sua própria experiência no território selvagem dos chimpanzés - onde viveu com eles e, sobretudo, comeu o que eles comem.

Capa comum: 228 páginas
Editora: Zahar; Edição: 1ª (5 de março de 2010)
Idioma: Português
ISBN-10: 8537801968
ISBN-13: 978-8537801963
Dimensões do produto: 22,8 x 15,4 x 1 cm
Peso de envio: 381 g