Perto do fogo

Em PERTO DO FOGO, o premiado chef e apresentador Felipe Bronze traz uma seleção de pratos de seu programa, que vai ao ar no canal GNT São mais de noventa receitas – entradas, pratos, sobremesas e drinks –, todas feitas na brasa, e divididas por país de origem – além de capítulos que ensinam a fazer os molhos, conservas e óleos usados nos preparos. Em cada receita, Felipe Bronze mostra toda a versatilidade que a brasa oferece, as inúmeras possibilidades e as nuances de sabor que só a cozinha feita no calor pode trazer.

Capa dura: 192 páginas
Editora: Globo Estilo (9 de outubro de 2017)
Idioma: Português
ISBN-10: 8525065005
ISBN-13: 978-8525065001
Dimensões do produto: 25,2 x 19,2 x 1,8 cm
Peso de envio: 721 g