A arte da cozinha italiana

Este livro é um convite a uma viagem extraordinária pela cozinha clássica italiana, na companhia de grandes Chefs da renomada Academia Barilla. A cada receita, o leitor vai explorar um mosaico de tradições que constituem uma herança conjunta de inestimável valor histórico e cultural, transmitida de geração para geração. A Arte da Cozinha Italiana é uma homenagem à arte de comer bem e ao inigualável talento de uma terra amada por todos nós. Possui nível de dificuldade nas receitas, o que diferencia esse livro de outros do gênero, dando a oportunidade de que o leitor escolha caminhos mais “fáceis” ou mais “difíceis”, colocando em prática seu talento e desenvoltura na cozinha.

Capa dura: 304 páginas
Editora: V&R; Edição: 1ª (11 de fevereiro de 2014)
Idioma: Português
ISBN-10: 8576835592
ISBN-13: 978-8576835592
Dimensões do produto: 35,4 x 23,8 x 3,2 cm
Peso de envio: 2,4 Kg