Bolos com surpresas

De toda a comida de uma festa, o bolo é o mais esperado. Tudo pode estar maravilhoso, mas se o bolo não for especial, o evento ficará a desejar.  Este livro ensina a fazer bolos incríveis, decorados não só por fora, mas especialmente por dentro. A introdução apresenta todas as técnicas empregadas, com fotos que ilustram as principais etapas, como cortar, rechear, montar, cobrir com glacê, com pasta americana ou ganache. Ensina também a fazer cupcakes com perfeição e a usar saco de confeiteiro.  O diferencial está na surpresa revelada ao cortar o bolo, que pode ser o nome do aniversariante, um desenho, espirais coloridas, confeitos e balas que se esparramam e até sorvete! São 35 ideias maravilhosas para fazer bolos deliciosos e que impressionam.

ISBN-10 : 0857624040
ISBN-13 : 978-0857624048
Dimensões : 26 x 20.6 x 1.8 cm
Nível de leitura : 18 e acima
Editora : Quarto Editora; 1ª edição (1 julho 2016)
Capa dura : 144 páginas
Idioma: : Português