Sanduiches especiais: Receitas clássicas e contemporâneas

Na hora da fome, não tem mistério: basta juntar duas fatias de pão, recheá-las com o que estiver disponível na geladeira e pronto! Nasce um sanduba, uma refeição rápida, prática e muito saborosa. Apesar dessa facilidade de preparo e das inúmeras possibilidades criativas, é preciso admitir que há certos lanches cuja fama os coloca em um patamar mais elevado. São aqueles sanduíches especiais, que se transformaram em objeto de desejo e até em referência turística e gastronômica. Em 'Sanduíches especiais: receitas clássicas e contemporâneas', você aprenderá a fazer mais de trinta lanches que se enquadram nessa categoria, entre eles o bauru, o boca de anjo, o churrasquinho, o beirute, o cachorro-quente e o hot dog (sim, o nacional e o importado), o BLT e muitos outros. Você também descobrirá como preparar seus próprios hambúrgueres de picanha, salmão, siri e vegetariano e como fazer acompanhamentos diversos, como os molhos barbecue, chimichurri e ketchup, além de diversos tipos de picles, batatas fritas e onion rings.

ASIN : 8539608979
Editora : Senac São Paulo; 1ª edição (4 novembro 2015)
Idioma : Português
Capa comum : 168 páginas
ISBN-10 : 9788539608973
ISBN-13 : 978-8539608973
Idade de leitura : Bebê e acima
Dimensões : 20 x 1.9 x 26 cm